کارٹیجینا: رنگوں، سیاحوں اور کھانے کا شہر

کارٹیجینا، کولمبیا میں ایک تنگ، خالی گلی کے ساتھ چمکدار پینٹ شدہ عمارتیں۔
تازہ کاری شدہ:

اپنے نارکو ہیے ڈے کے دوران، کارٹیجینا کو واحد محفوظ جگہ سمجھا جاتا تھا۔ کولمبیا سیاحوں کے لیے یہ وہ جگہ تھی جہاں غیر ملکی چھٹیاں گزارتے تھے، کروز بحری جہاز ڈوب جاتے تھے، اور امیر کولمبیا نے اپنے چھٹیوں کے گھر بنائے تھے۔

آج، یہ رنگا رنگ نوآبادیاتی شہر سیاحوں اور کولمبیا کے لیے یکساں مقبول ترین مقامات میں سے ایک ہے۔ امیر کولمبیا کے باشندے - اور اب غیر ملکی - اب بھی یہاں تعطیلات کے گھر بناتے ہیں، کروز جہاز اب بھی گودی میں آتے ہیں، اور شمالی امریکہ سے براہ راست پروازوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کی وجہ سے سیاحوں کی آمد میں اضافہ ہوا ہے اور یورپ



لیکن میرے کولمبیا کے دورے کے تمام اسٹاپوں میں سے، کارٹیجینا وہ تھا جس کے بارے میں میں کم سے کم پرجوش تھا۔

ملک کے بہترین محفوظ اور تاریخی شہروں میں سے ایک کے طور پر، میں جانتا تھا کہ میں اس کی تنگ نوآبادیاتی گلیوں، قدیم دیواروں، عظیم الشان پلازوں، اور ہسپانوی طرز کے مکانات کو ان کے بڑے دروازے اور لکڑی کے چھتوں کے ساتھ پسند کروں گا، ان ریستورانوں کا ذکر نہیں کرنا جن کی میزیں ہیں۔ مصروف پلازوں میں پھیل گیا۔

لیکن میں ایسے سیاحتی، بھیڑ بھرے شہر میں پانچ دن تک رہنے کے لیے اتنا بے تاب نہیں تھا۔ تاہم، ایک دوست جلدی چھٹی کے لیے نیچے اڑ رہا تھا اور وہ لمبی بس میں کہیں اور جانے کا خواہشمند نہیں تھا۔ تو میں اس سیاحتی مقناطیس میں پھنس جاؤں گا۔

بغیر پیسوں کے دنیا کا سفر کیسے کریں۔

کارٹیجینا وہ سب کچھ نکلا جو میں نے سوچا تھا کہ یہ ہوگا۔

کارٹیجینا، کولمبیا میں ایک تنگ گلی میں پھانسی کے پھولوں کے باغات کے ساتھ چمکدار رنگ کے گھر

اس میں اس قسم کی گرمی اور نمی تھی جس نے آپ کو جگہ جگہ پگھلا دیا، یہ بہت مہنگا تھا، اور یہ کروز، ٹور، اور بیچلر اور بیچلورٹی پارٹیوں کے ہجوم سے بھرا ہوا تھا، اور ساتھ ہی ساتھ گرنگو جو منشیات لینے کی کوشش کر رہے تھے (اور سایہ دار سڑک کے کنارے دھکیلنے والے خوش تھے۔ پابند کرنا)۔

بھری گلیوں میں پھینک دو اور بہت کم دلچسپ سرگرمیاں اور میں جلد از جلد وہاں سے نکلنے کے لیے تیار تھا۔ (سنجیدگی سے۔ چند عجائب گھروں، پیدل سفر، اور ایک یا دو ساحلوں کے دورے کے بعد، آپ نے شہر کو کافی حد تک دیکھا ہوگا۔)

لیکن جب یہ کیا جانے کا وقت آیا، میں نے اپنے آپ کو بالکل گرا ہوا پایا۔

میں واقعی کارٹیجینا سے محبت کرنے لگا تھا۔

ان تمام ٹاؤٹس اور سیاحوں کے درمیان مجھے تعمیراتی لحاظ سے ایک خوبصورت اور متحرک شہر ملا تھا۔ ایک ایسی جگہ جس کے کناروں پر ہجوم منتشر ہوتا ہے اور خوبصورت چھوٹے کیفے نمودار ہوتے ہیں۔ ایک ایسا شہر جس میں جدید ترین ریستوراں، جاندار موسیقی، زندگی سے بھرے ٹاؤن اسکوائرز اور فنکی بارز ہیں۔

صبح سویرے، اس سے پہلے کہ دن کی گرمی مجھے اندر لے جائے اور کروز بحری جہاز اپنی فوجوں کو ڈھیلے ہونے دیں، میں اولڈ ٹاؤن کی خالی گلیوں میں گھومتا ہوں، بہت ساری تصویریں کھینچتا ہوں کیونکہ روشنی سڑکوں کے درمیان بالکل لٹکتی تھی۔ میں نے اپنی چائے اور ناشتہ انہی دکانوں سے حاصل کیا۔ پارکوں میں بیٹھے مقامی لوگوں کو سلام کیا۔ مصروف کارٹیجینا صبح 8 بجے ایک پرسکون شہر لگتا ہے۔

یورپ بیک پیکنگ کا سفر نامہ

گیٹسمینی، بیک پیکر کے علاقے میں، مجھے رنگ برنگے گھر، دکانداروں سے بھرے چوک، سستے کھانے کی جگہیں اور ہیونگ بار ملے۔ میں رات کو اپنے اسٹریٹ فوڈ کے ساتھ بیٹھوں گا، بینڈ اور فنکاروں کو دیکھوں گا، جس میں ایک جوڑی بھی شامل ہے جس نے تھرلر کو بے عیب طریقے سے دوبارہ پیش کیا۔

اور Bocagrande میں، امیر اور مشہور لوگوں کے لیے میامی طرز کا ایک پڑوس، میں نے دیکھا کہ کس طرح خوشحال لوگ رہتے ہیں، اس علاقے کے کچھ بہتر ساحلوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اور اس کے طویل سفر کے راستے پر ٹہلتے ہیں۔

میں اور میرے دوست نے شہر کے شاندار معدے کے منظر کو دیکھا، جو کولمبیا میں سب سے بہترین میں سے ایک ہے، اور مزیدار سیویچے، ایمپیناداس، اینٹوں سے بنے ہوئے پیزا اور روایتی کولمبیا کے کھانے سے لطف اندوز ہوئے۔ (یہ سب اتنے چھوٹے شہر کے لیے واقعی متاثر کن تھا۔ سفارشات کے لیے پوسٹ کا نیچے دیکھیں۔)

خوبصورت رنگوں میں جنہیں حکومت کی طرف سے لازمی قرار دیا جانا چاہیے، متحرک طور پر پینٹ کی گئی عمارتوں اور شکلوں اور ڈیزائنوں کے ساتھ بھاری دروازے جو ان کے اپنے بلاگ کو متاثر کر سکتے ہیں، کارٹیجینا کو ایک پرجوش احساس دلائے۔

کچھ بھی نہ کرنے میں اضافی وقت گزارنے سے مجھے تھوڑا سا لمبا رہنے، دیوار میں سوراخ کرنے والی دکانوں کو تلاش کرنے، بیئر کے ساتھ چوکوں میں بیٹھنے، اور کم سے کم سیاحتی ساحل کی طرف جانے کا موقع ملا:

کارٹیجینا میں دھوپ والے دن آرام کر رہے سیاحوں کے ایک جوڑے کے ساتھ ایک سینڈی ساحل

ہماری سستی منزلیں

(یہ صرف میں، میرا دوست ریان، اور بوگی بورڈ پر کچھ بچے تھے۔)

مجھے کارٹیجینا سے پیار ہو گیا تھا۔ کیونکہ وہاں کرنے کے لئے بہت کچھ نہیں تھا. میں اپنے دنوں کو سرگرمیوں سے نہیں بھر سکتا۔ میں صرف ٹھنڈا اور آرام کر سکتا تھا۔

یقینی طور پر، ہجوم کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا تھا، کیونکہ مجھے ہمیشہ جگہ کے لیے دوڑنا پڑتا تھا، لیکن جیسے ہی میں نے چائے پی، خوب کھایا، شہر کی خوبصورت دیواروں پر ٹہلایا، اور ایک مقامی دوست بنایا جو مجھے اپنے خاندان اور دوستوں کے ساتھ باہر لے گیا، میں اس بارے میں سوچا کہ منزل کا ہمیشہ دوسرا رخ کیسے ہوتا ہے۔

جب بھی آپ کہیں جاتے ہیں تو ہمیشہ ایک ایسا علاقہ نظر آتا ہے جہاں زیادہ تر مسافر کبھی داخل نہیں ہوتے، گویا کوئی غیر مرئی رکاوٹ انہیں صرف ایک قدم آگے جانے سے روکتی ہے۔

لیکن یہ اس اضافی مرحلے میں ہے کہ ہم ہجوم سے دور شہر کے مقامی، غیر سیاحتی حصے تلاش کرتے ہیں۔

اسی طرح وقت کی رکاوٹ بھی ہے۔ مسافروں کے طور پر، ہم اکثر جھپٹتے ہیں، فوٹو کھینچتے ہیں، پرکشش مقامات دیکھتے ہیں، کھانا کھاتے ہیں، اور کسی قسم کے گہرے علم کا دعوی کرتے ہوئے چھوڑ دیتے ہیں۔ ہم زندگی کا ایک سنیپ شاٹ دیکھتے ہیں اور اس تصویر سے ایک مکمل تاریخ بناتے ہیں۔

جانے سے پہلے میں نے اسے بہت سے لوگوں سے سنا:

کارٹیجینا ایک زیادہ قیمت والا، سیاحتی شہر ہے۔ یہ صرف چند دنوں کے لیے اچھا ہے۔ اسے دیکھو، چھوڑ دو۔

ایک سطح پر، یہ سچ ہے. اس کی قیمت زیادہ ہے۔ یہ سیاحتی ہے۔ اور، اگر آپ جلدی میں ہیں، تو آپ کو بکسوں کو چیک کرنے کے لیے زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے۔

کولمبیا کا دورہ کرنے کا بہترین شہر

کارٹیجینا میں رنگ برنگے مکانات اور بالکونیوں نے بہت ساری ہریالی کے ساتھ روشن رنگ پینٹ کیے ہیں۔

لیکن، تہوں کے نیچے، تمام شہروں کی طرح، ایک غیر سیاحتی ورژن تھا۔

اس غیر مرئی لکیر کی طرح جو سیاحوں کو اپنے زون میں رکھتی ہے، مجھے بس اسے دیکھنے کے لیے وقت کی غیر مرئی رکاوٹ کا انتظار کرنا تھا۔ اچانک، سوئچ پلٹ گیا، دروازے کھل گئے، اور کارٹیجینا نے اپنے کچھ رازوں سے پردہ اٹھایا۔

اور جب میں نے سیاح بننے کی کوشش کرنا چھوڑ دی جو سیاحوں کی تلاش میں تھی اور اس شہر کے لیے جیسا کہ یہ تھا قبول کر لیا، کارٹیجینا ایک ایسی جگہ بن گئی جہاں سے میں کافی حاصل نہیں کر سکتا تھا۔

اگر میں صرف چند دن ٹھہرتا تو شاید میں اس شہر کے بارے میں ویسا ہی محسوس کرتا جیسا کہ زیادہ تر لوگ محسوس کرتے ہیں۔

لیکن جب آپ شہروں کو ان کے لیے پہلے سے تیار کردہ تصاویر میں ڈالنا بند کر دیتے ہیں، تو وہ حیران ہو جاتے ہیں۔ ان اضافی دنوں نے مجھے صرف اس شہر سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دی کہ یہ کیا تھا: کہیں آرام کرنے، کھانے اور سست ہونے کے لیے۔

کھانے کے لیے تجویز کردہ جگہیں۔

    کارمین- بہت، بہت اعلی درجے کی معدنیات۔ یہ جگہ سستی نہیں ہے، لیکن یہ کولمبیا میں میرا بہترین کھانا تھا۔ میں اس کی کافی سفارش نہیں کرسکتا۔ دوپہر کے کھانے کے لیے آئیں، جب آپ کو ریزرویشن کی ضرورت نہ ہو۔ملاتا- دوپہر کے کھانے کے لئے ایک اچھا چھوٹا کیفے. پاگل- دہاتی ماحول میں زبردست پیزا اور کاک ٹیلز۔ نقطہ- کیفے سٹیپنگ سٹون سے سڑک کے اس پار، دیوار میں سوراخ والا یہ ریستوراں کولمبیا کا روایتی کھانا سستے داموں پر پیش کرتا ہے۔ ڈان جوآن- ایک اور اعلی درجے کے کھانے کا ریستوراں۔ اگر آپ کوئی ایسی بہترین چیز تلاش کر رہے ہیں جو اچھا، ٹھوس کھانا پیش کرتا ہو، تو اسے چیک کریں۔ سیویچیریا- بورڈین نے نقشے پر اس جگہ کو شہر میں بہترین سیویچ کے طور پر رکھا۔ مجھے نہیں معلوم کہ یہ سچ ہے، لیکن یہاں سب کچھ اعلیٰ درجے کا تھا۔ جلدی آؤ، کیونکہ یہ کھلتے ہی دوسری بار بہت مصروف ہو جاتا ہے۔

کارٹیجینا کا اپنا سفر بک کرو: لاجسٹک ٹپس اور ٹرکس

اپنی پرواز بک کرو
استعمال کریں۔ اسکائی اسکینر سستی پرواز تلاش کرنے کے لیے۔ یہ میرا پسندیدہ سرچ انجن ہے کیونکہ یہ دنیا بھر کی ویب سائٹس اور ایئر لائنز کو تلاش کرتا ہے، اس لیے آپ کو ہمیشہ معلوم ہوتا ہے کہ اس میں کوئی کسر نہیں چھوڑی جا رہی ہے۔

ہمیں کراس کنٹری روڈ ٹرپ

اپنی رہائش بک کرو
آپ اپنا ہاسٹل بک کر سکتے ہیں۔ ہاسٹل ورلڈ کیونکہ ان کے پاس سب سے بڑی انوینٹری اور بہترین سودے ہیں۔ اگر آپ ہاسٹل کے علاوہ کہیں اور رہنا چاہتے ہیں تو استعمال کریں۔ بکنگ ڈاٹ کام کیونکہ یہ گیسٹ ہاؤسز اور ہوٹلوں کے لیے مستقل طور پر سب سے سستے نرخ واپس کرتا ہے۔

ٹریول انشورنس کو مت بھولنا
ٹریول انشورنس آپ کو بیماری، چوٹ، چوری اور منسوخی سے بچائے گا۔ کچھ بھی غلط ہونے کی صورت میں یہ جامع تحفظ ہے۔ میں اس کے بغیر کبھی سفر پر نہیں جاتا، جیسا کہ مجھے ماضی میں کئی بار استعمال کرنا پڑا ہے۔ میری پسندیدہ کمپنیاں جو بہترین سروس اور قیمت پیش کرتی ہیں وہ ہیں:

پیسہ بچانے کے لیے بہترین کمپنیوں کی تلاش ہے؟
میرا چیک کریں وسائل کا صفحہ جب آپ سفر کرتے ہیں تو استعمال کرنے کے لیے بہترین کمپنیوں کے لیے۔ میں ان تمام لوگوں کی فہرست بناتا ہوں جنہیں میں پیسے بچانے کے لیے استعمال کرتا ہوں جب میں سڑک پر ہوں۔ وہ آپ کے پیسے بھی بچائیں گے۔

کولمبیا کے بارے میں مزید معلومات چاہتے ہیں؟
ہمارا وزٹ ضرور کریں۔ کولمبیا کے لیے مضبوط منزل گائیڈ مزید منصوبہ بندی کی تجاویز کے لیے!