بانس کا جزیرہ

بانس جزیرے پر مقامی کمبوڈین ثقافت کا تجربہ کرنا

بانس جزیرہ کمبوڈیا پوسٹ کیا گیا:

پچھلے ہفتے، میں نے وقت ضائع نہ کرنے کے بارے میں اپنا مشورہ لیا اور اپنے آخری چند دن کمبوڈیا میں بانس جزیرے پر گزارے۔ مجھے خوشی ہے کہ میں نے ایسا کیا — یہ میرے سفر کی خاص بات اور خمیر (کمبوڈین) ثقافت میں میری پہلی جھلک نکلی۔

بانس جزیرہ ملک کے جنوبی ساحل سے ایک گھنٹہ دور، سیہانوک ویل (جہاں میں گزشتہ ماہ رہا ہوں) کے قریب ہے۔ یہ ایک چھوٹا جزیرہ ہے جسے آپ 10 منٹ میں عبور کر سکتے ہیں اور اس میں صرف دو ساحل ہیں۔ یہاں بہت زیادہ سنورکلنگ نہیں ہے۔ کوئی انٹرنیٹ نہیں ہے۔ شام 6 بجے سے رات 11 بجے تک بجلی نہیں ہے۔ گرم پانی نہیں۔ کوئی پرستار نہیں۔ یہ صرف آپ ہیں، ساحل سمندر، ایک اچھی کتاب، اور مٹھی بھر دوسرے لوگ (صرف دس بنگلے ہیں)۔



میں نے اپنے دن ساحل سمندر پر گزارے، ایک فری اسٹائل شاعری کی رات، لمبو، اور کے آخری سیزن کو پکڑ لیا گھریلو ادمی . اپنی کتاب کی آخری تاریخ کو پورا کرنے کی کوشش کرنے کے چند مہینوں کے دباؤ کے بعد، یہ وہی تھا جس کی مجھے ضرورت تھی۔

لیکن جس چیز کا مجھے سب سے زیادہ لطف آیا وہ جزیرے پر کمبوڈین کے ساتھ میری رات تھی۔ میں دو دوستوں کے ساتھ جزیرے پر آیا تھا کیونکہ وہ ہوٹل کے مینیجر کو جانتے تھے اور وہ اپنے نئے بنے ہوئے بنگلے کو منانے کے لیے بنگلو وارمنگ پارٹی کر رہے تھے۔ یہ وہ، مقامی عملہ اور ہم ہوں گے۔

نیو یارک سٹی ٹریول گائیڈ بذریعہ ڈاک

باورچی خانے کے عملے کے دوسرے مہمان کی خدمت کرنے کے بعد، وہ جلد ہی بند ہو گئے اور ہم سب کھانے پینے کے لیے نئے بنگلے میں چلے گئے۔ میں نے کھایا - اور کچھ اور کھایا۔ وہ میری پلیٹ میں کھانا اور مشروبات میرے ہاتھ میں رکھتے رہے۔ میری پلیٹ میں سالن کے پکوان ڈالے گئے، میرے منہ کو آگ، مسالے اور چکن کے نامعلوم حصوں سے بھر رہے تھے۔ سیوری BBQ مچھلی میرے پاس بھیجی گئی۔ گرلڈ اسکویڈ، کیکڑے اور سبزیاں بھی تھیں۔

ہیروشیما میں کیا جانا ہے۔

مجھے حیرت ہوئی کہ مغرب سے باہر مختلف ثقافتیں ہمیشہ کس طرح کھاتی نظر آتی ہیں۔ دنیا کے بیشتر حصوں کی طرح مقامی لوگ بھی کمبوڈیا اجتماعی کھانے کا لطف اٹھائیں. ایک ترپ نیچے رکھا جاتا ہے، برتن نکال کر بیچ میں رکھ دیے جاتے ہیں، اور ہر کوئی میز کے گرد ٹانگیں باندھ کر بیٹھ جاتا ہے، جو وہ چاہتا ہے پکڑتا ہے۔ میری پلیٹ یا آپ کی پلیٹ نہیں ہے۔ میری ڈش یا آپ کی ڈش۔ یہ ایک مشترکہ اجتماعی تجربہ ہے۔

گھر واپس، ہم سب اپنی اپنی ڈش آرڈر کرتے ہیں۔ کوئی اشتراک نہیں ہے۔ یہ ہر ایک کے لیے تنہائی کا راستہ ہے، جو ہماری تنہائی کی نوعیت کو دیکھتے ہوئے عام لگتا ہے۔ مغرب میں، میرا ہے۔ یہاں صرف ہمارا تھا۔

بانس جزیرے بیچ اور والی بال

میں نہ صرف اس بات سے متاثر ہوا کہ انہوں نے کیسے کھایا، بلکہ انہوں نے کیا کھایا۔ بہت سی دیہی برادریوں کی طرح جن کا میں نے دورہ کیا ہے، یہاں کچھ بھی ضائع نہیں ہوتا۔ اسکویڈ کو پوری طرح پکایا جاتا ہے، کیکڑے کا سر کھایا جاتا ہے، اور اس چکن کا کوئی حصہ غیر استعمال شدہ نہیں رہتا۔ یہ کمبوڈین ثقافت کے لیے منفرد نہیں ہے۔ یہ پوری دنیا میں ہوتا ہے اور مغرب کی فضول خرچی کے بالکل برعکس ہے۔ ہم جو کچھ بھی کھاتے ہیں وہ بڑے سائز کا ہوتا ہے اور پھینک دیا جاتا ہے۔ اگر یہ کامل نہیں ہے یا اسے icky سمجھا جاتا ہے، تو اسے پھینک دیا جاتا ہے۔ ضائع ہونے کے باوجود یہ بالکل ٹھیک ہے۔

میں اس کے بارے میں شاعرانہ طور پر موم کر سکتا ہوں، معاشرے، ثقافت اور اقدار کے بارے میں عظیم معنی بتاتا ہوں کہ لوگ کیسے کھاتے ہیں۔ اگرچہ میں نہیں کروں گا؛ اس کے بجائے، میں صرف اتنا کہوں گا کہ بیٹھنا، خمیروں کو کھاتے دیکھنا، بات کرنا، ہنسنا، اور مجھے ان کی کمیونٹی میں لانا ایک خوش کن اور خوشگوار تجربہ تھا۔

رات کے کھانے کے بعد، جب پلیٹیں صاف کی گئیں، تو میوزک بجنے لگا، اور مقامی لوگوں نے روایتی رقص کیا۔ سیاحوں کے لیے نہیں بلکہ اس کی خوشی کے لیے۔ خمیر رقص میں ہاتھ کی بہت آہستہ حرکت، انگلی موڑنا، اور فضل شامل ہے۔ سب کو زمین سے دھکیل دیا گیا، اور مجھے اور میرے دوستوں کو رقص کرنا (سکھایا گیا)۔ ہم نے کمبوڈین کی پیروی کی جیسا کہ انہوں نے ہمیں ہدایات دیں۔ خمیر بولنے سے قاصر، ہم نے صرف ساتھ چل کر سیکھا۔ بائیں، دائیں، بائیں کرو کہنے کے لئے وہاں کوئی نہیں تھا لہذا ہم نے جاری رکھنے کی پوری کوشش کی۔ نوٹ: میں خمیر رقص میں واقعی برا ہوں۔

بانس کے جزیرے پر غروب آفتاب

جیسے جیسے رات جاری رہی، میں نے خمیر کے کچھ بنیادی جملے سیکھے، ایک کشتی والے کے ساتھ دوست بن گیا اور باورچیوں میں سے ایک کے ساتھ کچھ واقعی خراب خمیر شراب کا شاٹ کیا۔

اگر میں نے اپنے اصل منصوبوں پر عمل کیا ہوتا، تو میں ہفتے پہلے ہی جزیرے پر پہنچ چکا ہوتا، لیکن میں مینیجر کو نہیں جان پاتا، حال ہی میں اس سے میرے سرزمین کے دوستوں کے ذریعے تعارف ہوا تھا۔ یہاں تک کہ اگر کوئی اور پارٹی ہوتی تو مجھے مدعو نہیں کیا جاتا۔ Sihanoukville میں پھنس جانے سے مجھے مقامی لوگوں کے ساتھ اس طرح وقت گزارنے کا موقع ملا جس سے میں دوسری صورت میں اس قابل نہیں ہوتا۔

تھائی لینڈ کے سفر کی قیمت

بانس جزیرے پارٹی

بانس پر میرا وقت مجھے یاد دلاتا ہے کہ میں نے کیا سیکھا تھا۔ یونان ، بنکاک ، ایمسٹرڈیم ، اور بے شمار دوسری جگہیں جہاں میں پھنس گیا تھا: ثقافت صرف وقت کے ساتھ خود کو ظاہر کرتی ہے۔

مسافروں کے طور پر، ہم بہت گھومتے ہیں. ہم سطحوں کو نوچتے ہیں لیکن پیاز کی تہوں کو کبھی نہیں چھیلتے۔ صرف اتنا ہے کہ آپ چند دنوں میں کر سکتے ہیں۔ اگر آپ واقعی گہری سطح پر کسی جگہ کو سمجھنا چاہتے ہیں، تو کسی وقت، آپ کو اپنے ماحول میں رکنے، ٹھہرے رہنے اور بھگونے کی ضرورت ہے۔

لزبن میں رہنے کے لیے بہترین محلے

یہاں تک کہ اگر اس کا مطلب دوسری جگہوں کو غائب کرنا ہے جو آپ جانا چاہتے تھے۔

تو میرا اندازہ ہے کہ اس لحاظ سے، وہ مہینہ جو میں نے اپنے کمرے میں بند کر کے گزارا وہ وقت کا ضیاع نہیں تھا جس کی وجہ سے میرے سفر پر خرچ ہوا۔ لاؤس اور ملائیشیا . وہ مہینہ سفر کا حصہ تھا۔ کمبوڈیا کو جاننا تھوڑا زیادہ گہرائی سے.

کمبوڈیا کا اپنا سفر بُک کریں: لاجسٹک ٹپس اور ٹرکس

اپنی پرواز بک کرو
استعمال کریں۔ اسکائی اسکینر یا مومونڈو سستی پرواز تلاش کرنے کے لیے۔ وہ میرے دو پسندیدہ سرچ انجن ہیں کیونکہ وہ دنیا بھر میں ویب سائٹس اور ایئر لائنز کو تلاش کرتے ہیں تاکہ آپ کو ہمیشہ معلوم ہو کہ کوئی کسر نہیں چھوڑی جائے گی۔ پہلے اسکائی اسکینر کے ساتھ شروع کریں حالانکہ ان کی رسائی سب سے زیادہ ہے!

اپنی رہائش بک کرو
آپ اپنا ہاسٹل بک کر سکتے ہیں۔ ہاسٹل ورلڈ کیونکہ ان کے پاس سب سے بڑی انوینٹری اور بہترین سودے ہیں۔ اگر آپ ہاسٹل کے علاوہ کہیں اور رہنا چاہتے ہیں تو استعمال کریں۔ بکنگ ڈاٹ کام کیونکہ وہ مستقل طور پر گیسٹ ہاؤسز اور سستے ہوٹلوں کے لیے سب سے سستے نرخ واپس کرتے ہیں۔

ٹریول انشورنس کو مت بھولنا
ٹریول انشورنس آپ کو بیماری، چوٹ، چوری اور منسوخی سے بچائے گا۔ کچھ بھی غلط ہونے کی صورت میں یہ جامع تحفظ ہے۔ میں اس کے بغیر کبھی بھی سفر پر نہیں جاتا کیونکہ مجھے ماضی میں اسے کئی بار استعمال کرنا پڑا ہے۔ میری پسندیدہ کمپنیاں جو بہترین سروس اور قیمت پیش کرتی ہیں وہ ہیں:

پیسہ بچانے کے لیے بہترین کمپنیوں کی تلاش ہے؟
میرا چیک کریں وسائل کا صفحہ جب آپ سفر کرتے ہیں تو استعمال کرنے کے لیے بہترین کمپنیوں کے لیے۔ میں ان تمام لوگوں کی فہرست بناتا ہوں جنہیں میں پیسے بچانے کے لیے استعمال کرتا ہوں جب میں سڑک پر ہوں۔ جب آپ سفر کرتے ہیں تو وہ آپ کے پیسے بچائیں گے۔

کمبوڈیا کے بارے میں مزید معلومات چاہتے ہیں؟
ہمارا وزٹ ضرور کریں۔ کمبوڈیا پر مضبوط منزل گائیڈ مزید منصوبہ بندی کی تجاویز کے لیے!

میڈیلن کولمبیا میں رہنے کی جگہیں۔

مقبول خطوط